Пандемия и локдаун сильно повлияли на наши будни. Сократились встречи с друзьями, походы в кафе и в принципе социальная жизнь. В связи с чем, я решила реализовать свою давнюю мечту и проводить званые ужины на разные тематики для друзей и у себя дома.

Любой званный ужин для меня является дизайн-проектом: идея, вдохновение, мудборд, референты, проектирование меню, дизайн меню, тестирование блюд, и, наконец, окончательный визуальный дизайн и тестирование его пользователями, то есть, званый ужин.

Мой интерес состоял в том, чтобы не просто собирать друзей дома, а придумывать тематику. Это мог быть ужин в стиле званого русского обеда 18 века, блинная вечеринка в честь дня рождения в кокошниках или же итальянский вечер с пиццей и громкими эмоциональными разговорами.

Меня невероятно вдохновляет русская культура, русский народный костюм, стиль, интерьеры в русском стиле, атрибутика, посуда, еда. А еще праздники, раздолье, традиции и широкая душа русского народа. Поэтому я решила, что на мой день рождения будут блины, икра, самовар, сушки, кокошники и расписные платки. Должны были быть и зимние забавы, но +2 градуса изменили наши планы. Первый этап это всегда мудборд:

Все званые ужины можно посмотреть по хэштеги katedraw_dinners. Также можно следить за моей колонкой в аккаунте проекта Картотека рецептов от бренда Периодика.